标签： 囤水政策

英国政府近期呼吁民众囤粮、囤水，以预防极端天气和国际紧张局势带来的风险。那么小型餐馆又该如何应对？​
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一旦民众集中囤货，食材极有可能供不应求，米面油价格持续走高，经营压力越来越大。​
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倘若俄罗斯精准打击英国能源设施，电费、煤气费、油价都会大幅飙升。厨房、冷库、外卖配送都将受到影响。​
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给老板们提些建议：切勿大批量囤货，防止食材积压亏损；拓宽食材供货渠道；尽早锁定能源价格，避免被动承受行情波动。​
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你的店囤粮了吗？能源合同签好了吗？还有哪些应对措施，欢迎分享。